تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

اكلات سريعة

minikich
المكونات:
عجينة مورقة
 250 مل حليب
 20 غ مايزينا
 3بيضات ( الصفر مفروق على الابيض )
 50 غ فروماج احمر محكوك
قطع الديك الرومي لاداند مقطعة طراف صغااار
 ملح و بزار
 الطون

طريقة التحضير :

نطلعو ابيض البيض مع رشة ملح حتى يولي مثل الثلج ونحتافظو به جانبا .
نخلطو الحليب مع مايزينا ، الملح و الابزار…نخليوهم فوق نار مهيلة مع التحريك حتى يتقال الخليط .
نحيدوه من فوق النار و نضيفو ليه الفروماج محكوك ، و اصفر البيض وحدة بوحدة مع التحريك ثم نضيف ابيض البيض شوية بشوية و نحاولو نخلطو  بشوية حتى يتجانس الخليط.
 نقسمو الخليط إلى 2. واحد نضيفو ليه قطع الديك الرومي و الاخر نضيفو ليه الطون و الكورجيت نكونو شحرناها مع بصيلة وشوية الزيت والملح والابزار.
نسرحو العجينة ديالنا و نقطعوها و نثقبوها بالفورشيط و نستفوها فمول الكب كيك الصغير، ثم نعمروها بالحشوة ديالنا.
ندخلوها طيب على درجة حرارة متوسطة ، ملي طيب نزينوها باش ما بغينا.

spaguit
المكونات:
500 غ سباكيتي
2 بصلات مشلدين 
200 غ كاشير مدخن
100غ فرماج  أحمر محكوك
2 بيضات 
500 مل قشدة سائلة
زيت زيتون
ملح
ابزار
الطريقة:
نسلق سباكيتي في ماء مملح ومغلي.
 
في طنجرة نضيف قليل من زيت الزيتون + بصلة حتى تتشحر  ثم كاشير+ قشدة+ سباكيتي + فرماج + ملح + إبراز ثم نحرك.
 ولما نضيف البيض ننتظر 5 دقائق ونزيلها من النار لتحتفظ بالصلصة و نقدمها مزينة بالفروماج محكوك.
 
 
 

achafifنحتاج الى:
كوب دقيق
 نصف كوب زيت 
3 بيضات
 1 حية طماطم
1بطاطا  مقطعة مكعبات صغيرة
 فلفلة حمراء  وفلفلة خضراء مقطعة قطع صغيرة 
 بصلة صغيرة مشلظة
قليل من بقدونس مقطع
ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة ملح و بهارات
 الطريقة:
نخلط جميع المكونات مع بعض ونصبها في صينية مدهونة بالزيت ويرش عليها قليل من الدقيق وتدخل الفرن درجة حرارة 180 درجة حتى يحمر الوجه.

الصفحة 1 من 18