تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

سباكيتي بصلصة كربونارا

spaguit
المكونات:
500 غ سباكيتي
2 بصلات مشلدين 
200 غ كاشير مدخن
100غ فرماج  أحمر محكوك
2 بيضات 
500 مل قشدة سائلة
زيت زيتون
ملح
ابزار
الطريقة:
نسلق سباكيتي في ماء مملح ومغلي.
 
في طنجرة نضيف قليل من زيت الزيتون + بصلة حتى تتشحر  ثم كاشير+ قشدة+ سباكيتي + فرماج + ملح + إبراز ثم نحرك.
 ولما نضيف البيض ننتظر 5 دقائق ونزيلها من النار لتحتفظ بالصلصة و نقدمها مزينة بالفروماج محكوك.