مقادير الرغايف معسلين :
كيلو دقيق
بيضة خمارة ديال الزهرأو الما الزهر
شوية ملح
خمارة حمراء
معلقة كبيرة نافع مطحون
شوية زعفران
طريقة تحضير رغايف معسلين :
نعجنو الخليط بالما دافي بحال العجينة ديال المسمن نعملوهوم كويرات صغار بحال المشماشة ثم نورقوهم ونطويوهوم بحال المسمنة هما تيكونو صغار تنقليوهوم وتنطفيوهوم فالعسل ونزينوهم بالزنجلان.
