تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

كريب بالموز معسل

kripmawz

المقادير:
العجين:
200غ القيق الفورص
1 فاني
2 بيضات
1/2ل الحليب
قياس معلقة السكر سنيدة
شوية الملح
بودرة اللوز (اختيارية)
الحشوة:
3 البانانات + عصير الحامض
3 المعالق كبار الزبدة
2 حتى 3 المعالق كبار من السكر سنيدة
1 فاني
شوية القرفة
الزبيب مرقد فعصير الليمون
الطريقة:
كناخد جميع المقادير و نخلطها فالطحان الكهربائي و نخليها جانبا.
تحضير الحشوة:
كناخد الزبدة نعملها فمقلة فوق العافية ثم نضيف السكر سنيدة و الزبيب و نخليهم حتى يدوبو و يتعسلو عاد كنضيف البنان مقطع و معصور عليه الحامض ثم الفاني و القرفة, كنتركهم شوية فوق العافية حتى يتعسلو ثم نزولهم و نخليهم جانبا.
كناخد خليط العجين و كنبدا نطيب الكريب في تيفال من الجهتين و هكدا حتى نكمل.
في الأخير, كناخد واحدة بواحدة و نعمرها بقياس معلقة كبيرة من الحشوة و نسدها على شكل مثلث و هكدا .
ملاحظة: ممكن نستعملو أي نوع آخر من الفواكه مثل التفاح, الاجاص...أو الشكلاط مع اللوز مهرمش.