تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

سلطات

 

 khodar mchwiya

  • 1- نقطع الخضار المشكله حلقات
  • 2- نضع الخضار في قدر البخار لمده ربع ساعه فقط نص استواء
    3- نضع الخضار في صينيه الفرن ويصب عليه زيت زيتون وترش بالبهارات والريحان والملح 
    4- تدخل الفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنه ومقرمشه

  • * هذا الطبق جداً صحي وينفع للحمية / يقدم مع الارز الابيض 

 

 

kass

المقادير و الطريقة:
1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس ..
2- وثم نقطع الخيار ..
3- وثم طبقة جزر مبشور وفلفل رومي ملون ..
4- ثم طبقه ملفوف اخضر ..
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذرة والمعدنوس

6- بين كل طبقة نضع ملعقة صغيرة من هذا الصلصة:
((  مايونيز+
نصف عصير ليمونة + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه +
رشة من الريحان او الزعتر حسب الذوق

 

 chalada

المقادير:

علبة درة,بطاطس مسلوقة و مقطعة مكعبات,2 طماطم مقطعة,خيار صغير مخلل,جزر محكوك,بيض مسلوق,اوراق الخس ,باربا مسلوقة,ارز مسلوق,علبة تن,ملح,خل,مايونيز,زيتون اخضر و اسود,ابزار.

الطريقة:

نضع الارز في زلافة و نقلبه وسط صحن التقديم,نااخد باقي المكونات و نزين بها مدار الارز.نضع رشة من المايونيز مخلط بالخل و الابزار و الملح.يمكن ان نحصل على اشكال عديجة كل حسب دوقه.

chaladal3das

المقادير شلاضة بالعدس :

  • - رابعة ديال لعدس
    4 - ثومات محكوكين
    2- بصلات كبار مشلضين
    حفنة ديال المعدنوس مشلضة
    الملح + لبزار+ معلقة صغيرة ديال الكمون+ زيت الزيتون + الخل + الحامض مرقد " مقطع طول "

  • الطريقة
    شلاضة بالعدس :
    ليلة قبل نبيت لعدس فالما " باش يتنفخ و يرطب بحال اللوبية ", نديرو يتسلق فكسرونة مع شوية ديال الملح " خاص لعدس يطيب بلا ما يتعجن "
    منين يتسلق نصفيه و نغسلو مزيان بالما بارد, نديرو فغناء غارق و ندير فوق منو الثومات محكوكين+البصلات مشلضين + الملح+ لبزار+شوية ديال الكمون+زيت الزيتون+الخل أو الحامض معصر
    نخلط كلشي مزيان و ندير شلاضة تبرد فثلاجة, منين تبرد نقطع الحامض مرقد و نزوق به شلاضة
    بالصحة و الراحة

 

الصفحة 8 من 8