تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

شوربة الخضار والفطر

chorbafitr

المقادير:

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

- 1 كوسا متوسطة – مكعبات.

- 1 بطاطا متوسطة – مكعبات.

- 1 عبوة فطر مقطع (مصفاة).

- 1 عبوة بازيلاء حلوة (مصفاة).

- 1 لتر مرقة دجاج محضرة من مكعبات مرقة دجاج.

- بقدونس مفروم للزينة.

الطريقة:

- اضيفي الكوسا والبطاطا إلى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وقلبي على نار متوسطة حتى تذبل قليلاً.

- اضيفي الفطر المقطع، قلبي قليلاً ثم اضيفي البازيلاء.

- اضيفي مرقة الدجاج المحضرة من مكعبات مرقة دجاج، واتركي الشوربة على النار مع التحريك بين الحين والآخر حتى تنضج الخضروات.

- زيني الشوربة بالبقدونس وقدميها ساخنة .