تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

مشروبات و عصائر

jusmonjazar

المقادير:

  • 3 حبات من الجزر
  • 1 خنيشة من الفاني
  • كأس من مونادا (هواي)
  • 3 ملاعق سكر سنيدة

الطريقة:

نقشر الجزر ونقطعه دوائر بدون نزع اللب (القلب) نضعه في طنجرة الظغط على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريباً ونتركه جانباً حتي يبرد.

بعد ذلك نضعه في الخلاط الكهربائي مع جميع العناصر المتبقية مع اضافة ماء السلق نمزج العناصر جيدا حتى نحصل على خليط عاقد شيئا ما ونقدمه باردا.

assirkrmos

المقادير:
10 حبات من الكرموص الهندي يكونو طايبن (او القياس اللي يعطينا لتر من العصير)
كاس عنبة ماء
2 خوخات (أو نصف حبة مانك أو الفريز مع كيس ديال الفاني)
الطريقة:
نديرو الكرموص في الخلاط الكهربائي مع الماء و ندورو الخلاط 2 او 3 دورات (مانخافوش من الصوت ديال الخلاط) ثم نصفيو العصير من العظام و نزيدو عليه الخوخ ( أو المانك أو الفريز مع الفاني) و نطحنوه و الى بان لينا العصير خاتر بزاف نزيدو الماء
.

 

ayshamd

المقادير:

  • نسلي
  • دانون اي ياغورت فاني
  • كاس متوسط عصير حامض مصفى
  • 12 م.ص. سنيدة
  • 2 فاني
  • نصف لتر حليب

الطريقة :

  • ناخذ ضعيه في المجمد 6 ساعات
  • لما نخرجه نضعه بالخلاط الكهربائي ونطربه جيدامن 2 الى3 دقائق نضيف الحليب مع التطراب لما يتجانس نضيف العناصر الاخرى دون التوقف عن التطراب حتى يتقال ثم نقسمه على 2 وناخذ قسم ونخلطه بالفريز او عصيره أو الشكلاط و نطرب جيدا نضعه في كؤوس التقديم ونضعه بالمجمد إلى ان يعقد ويأكل بالصحة والراحة
  • ملحوظة: إذا رغبت عدم إظافة اي نكهة كالشكلاط او الفريز اتركيه بنكهته الاصلية ديال الحامض.

ayskrim

المقادير :

علبة من الكريم شانتيي 

علبة من الكريم   موس  

علبة من الحليب المركز المحلى  

نصف لتر حليب بارد جدا

2معالق  كاكاو  

ملعقتين من  شوكولا نوع جيد نقطعها قطع صغيرة

كولي الفراولة  او ملون احمر 

فواكه وحلويات 

الطريقة  :

 نخلط ربع لتر حليب مع الكريم شانتي حتى تصبح كثيفة  ، ثم  نخلط الربع الباقي من الحليب مع الموس ، بعد ذلك نخلط الخليطين معا ثم نضيف لهما  الحليب المركز المحلى ،

ثم نقسم هدا الخليط على  3 اجزاء ، جزء  نضيف له  بودرة الكاكاو   والشوكولا التي قطعناها قطع صغيرة ، الجزء التاني نضيف له  كولي الفراولة و الملون الاحمر 

ونترك الجزء الاخير عادي او يمكن ان نضيف له بوردة اللوز، نحتفظ به في المجمد  ونقدمه مع تزيين بما  هو متوفر كريما او فوا كه  او مكسرات .

الصفحة 1 من 15