تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

مشروبات و عصائر

mandarinejus
المقادير :
2 كيلو من الماندرين
حامضة واحدة مقطعة مربعات ومزولين ليها العظام
 لتر ماء
لتر ونصف اخر من الماء
 السكر حسب الدوق
طريقة التحضير :
 نقشر المندرين بعدما نكون غسلناه ونزيد عليه حامضة مغسولة ومقطعة مربعات + لتر ماء ونغلق عليه الكوكوط ينضج مدة 20 دقيقة .من بعد نتركه يبرد ونطحنه ونصفيه ونزيد السكر ولتر ونصف الماء المتبقية ونعمله في قنينات.

machroub

المقادير:

نصف لتر حليب

سبع ثمرات

ربع ملعقة صغيرة قرفة

قليل من سكينجبير

ملعقتين عسل نحل

ملعقة كاكاو غبرة

ربع كاس زبيب اسود مغسول بدون بذر

الطريقة:


يطحن بخلاط كهربائي كل من الحليب والثمر والزبيب طحنا ناعما مرتين او يصفى 

في كسرونة فوق النار نضع الخليط نضيف اليه القرفة وسكين جبير حتى يسخن 

نزيله من فوق النار نضيف اليه وهو سخون الكاكاو والعسل ونحرك يشرب ليلا لانه 

مفيد جدا فى الصباح ستشعرين بنشاط وحيوية.

friznistli

مقادير 3الى 4 اشخاص
نغسل الفريز تقريبا 500غ ونزيل اوراقها و نقطعها
نفرغ الحلب مركز في الطحانة وفي نفس العلبة للحليب ناخد مقدار ضعفيها من الماء اي كوبي من الماء تم نظيف الفريز و نقفل الطحانة و نطحن
و يقدم في حينه

kousa

المقادير:

3 حبة كوسة اي القرع الاخضر

حليب

 

3 مكعب جبنة كيري

سكر حسب الذوق

 

الطريقة:

تغسل الكوسة جيدا وتسلق

 

تصفى وتوضع في الخلاط الكهربائي 
يضاف إليها الحليب والجبنة والسكر و يقدم باردا.