تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

مشروبات و عصائر

KAHWA 

المكونات:
4 ملاعق كبيرة عسل نحل
2 حبة موز كبيرة مقطعة
2 ملاعق صغيرة نسكافيه
 ½ كوب ثلج مجروش
3 أكواب حليب بارد
2 ملعقة صغيرة كاكاو
بشر شوكولاته غامقة
طريقة التحضير:

1- ضعي الموز مع الحليب والكاكاو والقهوة مع الثلج واخفقي جيدا جدا.
2- اسكبيها في كاسات التقديم وزينيها بقليل من بشر الشوكولاته الغامقة، وزينيها بورقة نعناع خضراء زاهية وقدميها

peche

المقادير:

كيلو خيزو + نصف كيلو سكر سنيدة +نصف ملعقة كبيرة صودا (سنيدة لحامضة )+ملعقة كبيرة من روح الخوخ 

الطريقة:

أول حاجة كنقطعو خيزو مدور ونديروه في لكوكوت يتسلق في ليتر واحد من الماء 
مني كايتصلق خيزوو نطفيو عليه نار ومباشرة نزيدو سكر وهو باقي فلكووكوت باش يدوب مع سخونيا ونبدا نحرك بملعقة خشبية حتى يدوب سكر .نتسناو شوية حتى يبرد لخليط تم نطحنوه فمونيليكس ونصفيه فشي بانيو .بعدها نزيد عليه روح لخوخ وسنيدة لحامضة ونحرك مزيان 

و أخيرا نزيد 3 لتر ماء على الخليط كامل لأنه جد مركز وهكذا نكون حصلنا على4 لترات من عصير خوخ .

jusrman
مقادير:
1لتر ماء بارد -1كلغ رمان منقي ومغسول ومقطر قطرات من ملون أحمر غذائي -1ياغورت فاني- كأس سنيدة -2كيسان صغار حليب غبرة .

طريقة:

نأخد رمان مع نصف كمية الماء ونصف كأس سنيدة ويطحن جيدا ثم يصفى ويعاد يطحن ويصفى مرة تانية نأخد ما تبقى من الماء وسكر يخلط مع حليب غبرة و1ياغورت ثم يضاف إلى خليط رمان مع إضافة قطرات من ملون أحمر غذائي يخلط الكل جيدا ويقدم 

FRIZ

المقادير:

مقادير الطبقة الاولى = كيلو فريز +كاس صغير عصير ليمون +دانون                      

اي نكهة+قليل من سنيدة

مقادير الطبقة التانية =أناناس أو بنان +فلون فاني جاهز+ شوية سنيدة أنا هنا عملت أناناس و روح الموز

الطريقة:

نضع مقادير الطبقة الاولى في الخلاط الكهربائي وتطحن ثم نصبها في كؤوس التقديم.

نفس الشيء بالنسبة للمقادير الثانية و نصبها على الطبقة الاولى.

و تزين حسب الدوق.

ملاحظة:للحصول على الطبقات يجب ان تبقى الخلائط خاترة و لا تكون سائلة.

 

raisin

المقادير:

ربع كيلو عنب ممتاز 
نصف كأس سيرو نعناع أخضر
3 أرباع لتر من عصير الليمون 
  خيارة واحدة صغيرة 
زلافة من مكعبات البطيخ الأخضر 2 حبات موز كبار أو 3 صغار 
أو السكر
للتزيين:

نصف كأس سيرو أحمر 
 شوي سكر سنيدة 
دوائر رقيقة من البرتقال بقشوره 
الطريقة:
  • نقي العنب من قشوره و من الحبوب الموجودة بداخله بعدما تقسمي كل حبة على اثنان 
  • ستفي نصف كمية العنب في آنية وضعيها في الكونجلاتور  واحدة بجانب الأخرى  طحني في الخلاط الكهربائي العنب المتبقى مع الموز أو البطيخ الأخضر و الخيارة و السيرو الأخضرو عصير البرتقال 
  • تزيين الكؤوس : غطسي جوانب الكأس في السيرو الأحمر ثم في السكر. شرحي بالسكين كل دائرة ليمون من الوسط إلى الجانب ثم وضعيها على حافة الكأس . وضعي العصير في هذه الكؤوس المزينة ثم ختمي بإضافة العنب المجمد و المثلج