تسجيل الدخول

Ads

facebook

 
 
 
 

معكرونة بالدجاج والسبانخ

makaron

 المقادير: 
- علبة معكرونة.
ـ صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة. 
ـ علبة سبانخ طازجة مفرومة. 
ـ ملح وفلفل أسود. 
ـ علبة من جبنة موزاريلا مقطعة لشرائح رفيعة. 
ـ كوب من جبنة شيدر. 
ـ ثلاث حبات طماطم متوسطة. 
ـ بقدونس مجفف للتزيين. 
ـ أربع ملاعق زيت زيتون. 
ـ بصلة مفرومة ناعما. 
ـ فص ثوم مفروم ناعما. 
ـ ملعقة كزبرة مفرومة ناعما. 
ـ فلفل حار أحمر دون بذر مفروم ناعما.
 الطريقة :
- اسلقي المعكرونة في ماء مملح ، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين. 
- أضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية.                  
- صفي المعكرونة من الماء، ثم انقليها إلى صحن فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، أضيفي جبنة الموزاريلا وخليط الدجاج والبصل.
- ضعي فوقها حبات الطماطم، ثم رشيها ببقية الزيت وجبنة الموزاريلا والشيدر والبقدونس.           
- حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مائتي درجة مئوية، ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة.